Bánh Phở Ngon Cao Cấp

Bước 1: Trụng bánh phở vào nước đang sôi khoảng 2- 4 phút, vớt ra xả lại bằng nước lạnh, để cho sợi bánh phở ráo, thơm ngon.

Bước 2: Bánh phở để ráo nước là dùng được trong khoảng từ 6-8 giờ (chế biến: bánh phở với nước súp, bánh phở xào, bánh phở khô trộn thập cẩm…).

1/ Bánh phở với nước súp: nấu nước súp bò hoặc gà hoặc hải sản ( tôm/ mực / chả.. ), củ hành … gia vị rồi chan vào bánh phở đã trụng
sẵn… bạn sẽ có một tô phở nóng thơm ngon.

2/ Bánh phở xào/ hoặc trộn: xào chín rau, nấm (hoặc thêm thịt, hải sản,…) với gia vị rồi cho bánh phở vào cùng xào/ hoặc trộn đều khoảng 30 giây là có thể dùng nóng thơm ngon.

– Bảo quản nơi khô ráo và thoáng mát.

– Tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp.